The Joi Factory at Christina’s
The Joi Factory at Christina’s là một nhà hàng chay được thành lập vào đầu năm 2020 với mong muốn làm ra những món chay ngon và lành để bạn có thể thưởng thức với người thân và bạn bè của mình tại không gian ấm cúng của quán cũng như có thể gọi món để thưởng thức tại nhà hoặc văn phòng.
Các món ăn của The Joi Factory at Christina’s là sự kết hợp giữa ẩm thực Việt Nam với các món ăn mang hơi hướng châu Âu như ẩm thực Ý hay châu Á như là món Nhật và Thái để có thể đem đến nhiều trải nghiệm mới về vị giác và sự đa dạng trong hương vị cho các thực khách yêu thích lối sống ăn chay và thuần chay.
Thực đơn của The Joi Factory at Christina’s rất đa dạng với nhiều món ăn như Cháo chà bông nấm, Gỏi đu đủ Việt, Gỏi đu đủ Thái, Salad cải Kale, Phở trộn xì dầu, Bún Thang, Cơm Huế,... Trong đó, Cơm tấm, Bánh mì, Bún riêu, Phở, Bì Cuốn rau củ ... là những món ăn rất thân thuộc với người Sài gòn và được rất nhiều thực khách ưa thích lựa chọn dùng cho bữa điểm tâm và ăn trưa. Hàng tuần, The Joi Factory sẽ có sự đan xen món mới vào thực đơn chính để các khách thường xuyên ăn món của The Joi Factory sẽ không cảm thấy ngán và luôn thấy mới mẻ.
Sự độc đáo trong các món ăn của The Joi Factory là sự kết hợp giữa các nguyên liệu, niềm đam mê ẩm thực, tâm huyết và sự tỉ mỉ của người đầu bếp – The Joi Factory luôn chọn lọc nguyên liệu kỹ lưỡng từ các nhà cung cấp uy tín để bảo đảm được hương vị của món ăn cũng như sức khoẻ của thực khách. Mỗi một món ăn của The Joi Factory không thể thiếu một gia vị rất đặc biệt mà khi thêm vào sẽ khiến món ăn ngon hơn rất nhiều đó là tình yêu mà người đầu bếp dành cho mỗi món ăn mình nấu. Thi thoảng đâu đó bạn sẽ bắt gặp một món ăn gắn liền với những câu chuyện, những ký ức đẹp đẽ không chỉ với chính người đầu bếp mà còn với cả khách hàng – một món ăn bạn từng được bà nấu cho ngày bé, hay ở một nhà hàng nơi bạn đang đi nghỉ cùng gia đình, ...
Lựa chọn đồ uống của The Joi Factory là những món đơn giản và tốt cho sức khỏe như Sinh Tố rau củ và trái cây tươi – The Joi Factory lựa chọn những nguyên liệu tốt cho sức khoẻ, thân thiện với người dùng và dễ tìm kiếm như trái cây và rau củ để từ đó biến tấu nên những thức uống chỉ có riêng tại The Joi Factory. Việc tự làm mứt đem đến hương vị tự nhiên cũng như giảm bớt lượng đường nhất có thể để tốt cho sức khoẻ của người thưởng thức.
Khi đến với The Joi Factory, bạn không chỉ được thưởng thức các món sinh tố mà còn có nhiều lựa chọn khác như các loại trà được tiệm đầu tư, chăm chút như Trà Sữa Thuần Chay – trà Lài, Hồng trà, ... Ngoài ra còn có cà phê và các loại trà thảo mộc và trà trái cây như Trà Me Gừng.
The Joi Factory muốn trở thành nơi có thể sản xuất ra niềm vui cho khách hàng và cũng như cho chính mình thông qua những món ăn ngon được nấu bằng tình yêu và niềm vui nấu nướng. Giống như niềm vui bạn cảm thấy khi ăn những món ăn nhà làm cùng với gia đình. Đó cũng là ý nghĩa của cái tên The Joi Factory.
Ngoài phục vụ các món ăn và đồ uống ngon, mỗi thứ 3 hàng tuần The Joi Factory sẽ có chương trình ca nhạc Open Mic để mọi người có thể giao lưu hát cùng nhau và giải toả căng thẳng khi thưởng thức âm nhạc. The Joi Factory cũng có không gian có thể phục vụ cho khách hàng đi theo nhóm từ 10 - 50 người và cần sự riêng tư để họp hay tổ chức tiệc. Bên cạnh đó, The Joi Factory còn kết hợp với nhiều đối tác khác để mang đến nhiều tiện ích và trải nghiệm cho khách hàng như các tour du lịch nội và ngoại thành của Onetrip và sản phẩm Gối chườm thảo mộc Lavender của Springhill.
Ngoài ra, The Joi Factory có những chương trình tích điểm cho khách hàng thường xuyên, chương trình Top-up và Deal cho những món mới và ngày chay.
"The Joi Factory bắt đầu làm món chay là để cho người thân, bạn bè ăn, và sẽ vẫn làm theo tiêu chuẩn này – những gì khách ăn là những gì chúng mình ăn. Cho nên The Joi Factory luôn tìm cách để nâng cao chất lượng món ăn để chúng mình cũng như khách hàng có thể cùng thưởng thức những món ăn tươi ngon và tốt cho sức khoẻ." _ The Joi Factory at Christina’s chia sẻ.
The Joi Factory at Christina’s
Vegetarian and vegan food for your boost of happiness!
Address: 212B Nguyễn Trãi, quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 093 821 11 48
Opening hours: 7:00 AM - 10:00 PM
