Smoothie Lab - Healthy Smoothie Bowl
"Vốn quan tâm đến dinh dưỡng và sức khỏe cùng với lối sống healthy nên mình rất thích các món từ trái cây tươi và rau củ như sinh tố, nước ép hay smoothie bowl,... nhưng chưa tìm được sản phẩm nào healthy, ngon và dễ ăn như ý mình. Đã đi ăn ở khắp các tiệm từ bình dân đến cao cấp ở Sài Gòn, và trong quá trình đấy, mình nhận ra smoothie healthy trên thị trường vẫn còn khá mới và chưa được phát triển hoàn thiện. Ví dụ như một ly sinh tố dâu nguyên chất không dùng siro hay hương liệu tạo vị, tạo màu. Chính vì thế mà mình đã quyết định thành lập thương hiệu riêng để có thể mang đến cho thực khách những sản phẩm smoothie không những chất lượng mà còn ngon và tốt cho sức khoẻ, đồng thời mình cũng muốn chia sẻ về phong cách ăn uống healthy tới mọi người."_ Founder của Smoothie Lab chia sẻ.
Smoothie Lab ra đời vào cuối tháng 8 năm 2022 và chính thức khai trương vào tháng 12. Tên gọi Smoothie Lab mang ý nghĩa là những sản phẩm smoothie của tiệm đều được nghiên cứu kỹ lưỡng như ở trong một phòng thí nghiệm để có thể cho ra đời các sản phẩm có chất lượng cao, cả về dinh dưỡng lẫn hương vị cũng như mang nét riêng và đặc biệt chỉ có ở tiệm.
Hiện Smoothie Lab đang có hai dòng sản phẩm là Smoothie Bowl và Smoothie Drink được lấy cảm hứng từ trái cây và nông sản Việt (70%) cùng các loại quả mọng (berry).
Smoothie Bowl tại Smoothie Lab là sự kết hợp tuyệt vời giữa sự tươi mát của trái cây tươi thơm ngon giàu vitamin như phúc bồn tử, việt quất, xoài, chuối... và các loại hạt dinh dưỡng như hạt điều, granola, hạt bí... Phần sinh tố trong smoothie bowl sẽ đặc như kem và được dùng kèm với trái cây tươi và hạt bên trên, chứa đựng tất cả những gì bạn cần để bắt đầu một ngày mới đầy năng lượng. Không chỉ là một bữa ăn, smoothie bowl còn là một trải nghiệm đặc sắc cho vị giác và sức khỏe của bạn.
Smoothie Lab mang đến nhiều hương vị smoothie bowl khác nhau ngoài phiên bản gốc được làm từ trái acai (acai bowl) bởi Smoothie Lab nhận thấy rằng ngoài acai thì còn rất nhiều loại trái cây tươi ngon đặc trưng khác như một trong những best seller của Smoothie Lab là Smooth Green – là sự kết hợp hài hòa giữa chuối, bơ, xoài và rau chân vịt. Sự ngọt ngào của chuối hòa quyện cùng sự béo bùi của bơ kết hợp với hương vị ngọt chua đặc trưng của xoài; rau chân vịt tươi mát, là một nguồn cung cấp chất xơ và chất chống oxy hóa. Hay Mango Lover mang đến hương vị tươi mát và đậm đà của xoài cát Việt Nam cùng vị chua ngọt của chanh dây. Sự kết hợp này mang đến một trải nghiệm độc đáo, nơi vị chua của chanh dây hòa quyện với vị ngọt và mịn màng của xoài. Phần topping được phủ bởi những miếng xoài tươi ngon được sắp xếp cẩn thận và đan xen cùng các quả việt quất mọng nước. Còn Blueberry Bowl được tạo nên từ sự kết hợp hoàn hảo giữa việt quất tươi ngon và chuối. Base mịn màng của tô là sự pha trộn của việt quất mọng nước và chuối chín mềm, tạo nên một hương vị tuyệt vời ngon nguyên bản. Lớp base này mang đến một sự ngọt ngào tự nhiên, với hương vị tươi mát và mịn màng trên đầu lưỡi. Điều đặc biệt của Blueberry Bowl nằm ở phần topping bên trên. Các lát dâu tây tươi ngon được sắp xếp cẩn thận, tạo nên một khối hình tuyệt đẹp cùng những khoanh chuối chín mềm mịn.
Smoothie Bowl không chỉ là một món ngon mà còn hỗ trợ sức khỏe của bạn. Với ba không: không đường, không đá, không sữa đặc, Smoothie Lab đảm bảo bạn thưởng thức món ăn mà không cần lo lắng về cân nặng hay sức khoẻ.
Nếu Smoothie Bowl là dành cho những người có thời gian để từ từ thưởng thức thì Smoothie Drink tại Smoothie Lab sẽ là một lựa chọn hoàn hảo dành cho những người bận rộn. Với thành phần chính bao gồm trái cây tươi ngon, rau củ giàu chất xơ, các loại hạt và mật ong tự nhiên,... vừa đầy đủ chất dinh dưỡng vừa có sự tươi mát của thực phẩm xanh nên Smoothie Drink sẽ đáp ứng được nhiều nhu cầu của khách hàng dù là bổ sung chất cho bữa phụ hay là thay thế bữa chính. Refreshing Strawberry tại Smoothie Lab là một thức uống mát lạnh và sảng khoái, mang đến sự kết hợp tuyệt vời của dứa, dâu tây, cam, dưa chuột và bạc hà. Với hương vị tươi ngon và mát lạnh. Hay Pineapple and The Forest được làm từ dứa tươi ngon và sự tươi mát của rau chân vịt cùng với gừng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm dịu nhẹ của dứa và sự tươi mát của rau chân vịt, kết hợp với một chút cay nồng từ gừng tạo nên một cảm giác mát lưỡi nhưng ấm bụng. Ngoài ra còn nhiều lựa chọn khác để bạn trải nghiệm như Ruby Red Green, Power Ranger Booster, ...
Với tiêu chí No ice - No sugar - No condensed milk, cũng như chỉ sử dụng nguyên liệu sạch, được chọn lọc kỹ càng cả về hương vị lẫn chất lượng – nếu nguồn nguyên liệu không đáp ứng được tiêu chuẩn thì tiệm sẽ không sử dụng nguyên liệu đó và đổi nguồn cung cấp. Cùng với công thức chế biến riêng, mặc dù không sử dụng đường hay sữa đặc nhưng vẫn cân bằng được hương vị. Trong đó có nhiều công thức mà Lab đã phải dành nhiều thời gian để nghiên cứu: làm sao cho sản phẩm vừa healthy nhưng vẫn đảm bảo sự ngon miệng cho bữa ăn.
“Đã có những khách hàng tìm tới Smoothie Lab và chia sẻ với chúng mình rằng anh/chị không ngờ là có thể tìm được một nơi có smoothie ngon và chất lượng như vậy. Chúng mình cảm thấy rất vui khi sản phẩm của Smoothie Lab có thể là một giải pháp dinh dưỡng với những khách hàng cần đến.
Chúng mình cũng luôn cố gắng để nâng cao chất lượng dịch vụ, bao bì sản phẩm để khách hàng tại quán cũng như khách hàng đặt hàng online đều có được trải nghiệm tốt nhất.
Mời bạn ghé Smoothie Lab thưởng thức bữa ăn nhẹ nhàng với tô smoothie đặc như kem kèm với topping trái cây và hạt dinh dưỡng cùng những chai smoothie mát lành nhé. Hoặc nếu quá bận rộn với công việc và không thể ghé tiệm thì bạn hãy gửi tin nhắn đến Fanpage của Smoothie Lab để chúng mình giao hàng tận nơi cho bạn cùng với những ưu đãi hấp dẫn.”
Smoothie Lab - Healthy Smoothie Bowl
No ice - No Sugar - No Condensed Milk
Hotline: 0356745599
Address: 155 Hoàng Sa, Phường Tân Định, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
