Hương vị Tết trong từng món bánh kẹo của The 90's Bakery
Hôm trước vừa được người bạn gửi tặng cho hộp quà Tết, nói là “Gửi tặng cậu hộp quà sức khỏe”. Mở ra để xem ngụ ý của bạn là gì khi nói vậy thì thấy trong đó là những chiếc bánh healthy, chắc là muốn nhắc mình hãy quan tâm đến sức khỏe đây, rằng “Cậu có ăn thì cũng nên chọn những loại thế này này”.
Vừa hiểu được ngụ ý của bạn, tôi gửi bạn dòng tin nhắn “Cảm ơn cậu nhiều nhé, mình sẽ ăn bánh thật ngon”. Thế là bạn nhắn lại, “Ừ, ăn xong nhớ cho vài dòng cảm nhận nhé, mọt văn.” Đã được bạn ngỏ ý vậy nên hôm nay tôi mạn phép chia sẻ đôi dòng.
Tôi không dám nhận mình là một người sành ăn, nói là có chút khả năng miêu tả thì còn được. Vậy nên cảm nhận ban đầu của tôi khi ăn là bánh đã được làm để không những tốt cho sức khỏe mà còn để người ăn cảm thấy vui mắt bởi màu sắc đa dạng của nó. Dù sao đây cũng là một hộp quà mà.
Hộp bánh có bánh đồng tiền, kẹo Nougat, thanh granola và các loại bánh quy.
Bánh đồng tiền với các loại hạt bên trên, khi ăn bạn sẽ cảm thấy độ giòn không chỉ của bánh mà còn của hạt nữa; chút bùi bùi beo béo của hạt điều, hạt bí, hạt hạnh nhân; vị ngọt từ lớp mạch nha và nho khô, rồi còn cả chút mằn mặn nữa. Mỗi thứ một chút nhưng không có cái nào quá lấn át cái nào cả. Với những thành phần healthy như vậy, những chiếc bánh đồng tiền rất phù hợp với những ai đang cần giảm cân hay thích chơi thể thao.
Kẹo Nougat thì thơm hương sữa đặc trưng với hương vị của các loại trái cây, chua chua ngọt ngọt. Bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của hạt kết hợp với độ dai và mềm của kẹo khi ăn, tôi nghĩ mình còn cảm nhận được cả vị cà phê cùng với những sợi dừa khô ở trong kẹo nữa.
Thanh granola, tôi nghĩ là nó có mùi caramel, nó thật giòn nhưng cũng có chút dai dai, tôi không kể hết được tất cả các loại hạt trong đó nhưng chắc hẳn là có hạt bí, đậu phộng, hạnh nhân và yến mạch. Nó không quá ngọt mà vị ngọt dịu nhẹ. Hương vị của các loại hạt trộn hoà vào nhau.
Có sáu loại bánh quy khác nhau, có bánh dừa giòn, bánh hạt cà phê, bánh quy vị trà xanh, vị chocolate hạt điều, vị vani và vị chanh dừa. Qua tên gọi thì ta cũng đã có thể đoán được hương vị của chúng rồi. Ví dụ như bánh dừa giòn, bạn có thể cảm nhận một cách rõ ràng được mùi dừa thơm cũng như độ béo và độ giòn của nó khi ăn. Hay như chiếc bánh hạt cà phê, từ hình dáng đến hương vị đều rất đáng yêu.
Tôi không cố gắng để ca tụng bạn mình hay tiệm bánh mà cậu ấy chọn. Đó là những cảm nhận mà tôi có. Tôi cũng vừa đặt thêm cho mình mấy hộp bánh, vừa để ăn cũng vừa để gửi tặng. Và nếu bạn cũng đang tìm cho mình những chiếc bánh ngon và healthy thì hãy thử ghé The 90’s Bakery xem sao nhé!
