Nếu bạn đang tìm một nơi dừng chân tuyệt vời sau giờ làm việc, hay đang muốn uống một ly bia mát lạnh với những xiên nướng thơm ngon. The Story of Life xin phép giới thiệu tới bạn Gụ - điểm đến lý tưởng cho những tín đồ của ẩm thực đường phố và các món đồ "nhắm" tươi ngon. Với mong muốn làm hài lòng vị giác của khách hàng, Gụ mang đến một trải nghiệm ẩm thực đích thực cùng không gian thoải mái và dịch vụ chu đáo.
Nhà hàng có không gian rộng rãi nằm trên tầng thượng, nơi bạn có thể ngắm nhìn thành phố từ trên cao và hòa mình vào gió trời. Không gian nổi bật với tông màu xám kết hợp với đồ nội thất hiện đại và ấm cúng theo phong cách Tropicalism nhưng vẫn mang lại cảm giác Việt Nam. Bạn có thể lựa chọn ngồi đối diện khu vực quầy bar hoặc đối diện gian bếp mở tùy theo sở thích. Không gian thoáng mát và đèn lấp lánh tạo nên bầu không khí lãng mạn và thư giãn, thích hợp cho các cuộc họp mặt bạn bè.
Các món ăn của Gụ được lấy cảm hứng từ các món nhậu Việt Nam, kết hợp phong cách Izakaya của Nhật được chế biến từ nguyên liệu tươi hàng ngày qua bàn tay của bếp trưởng với hơn 20 năm kinh nghiệm làm đầu bếp Nhật.
Món ăn bạn nên thử tại Gụ:
- Các món xiên nướng hồn Việt phong cách Izakaya: Bò cuộn nấm kim châm, Ba rọi heo cuộn cà chua bi, Ba rọi heo cuộn măng tây, Nem nướng hành tây, Đậu bắp nướng, ăn kèm với sốt 3 miền bí truyền của Gụ.
- Đậu nành Nhật.
- Tôm sống sốt Thái.
- Rong biển mè.
Về đồ uống, Gụ có rượu trái cây nhà làm và bia thủ công. Rượu trái cây được Gụ ủ trong hủ để tạo nên một loại rượu trái cây Việt Nam. Gụ mong muốn có thể tận dụng và sáng tạo từ rất nhiều loại trái cây tươi chưa được khai thác để làm rượu để mang lại cho khách hàng những loại rượu trái cây tươi từ nông trại Việt như Gụ Xoài, Gụ Chanh Dây, Gụ Thăng Long. Ngoài ra, Gụ còn có các loại nước ép như Cam, Dứa... Và sắp tới sẽ ra mắt thêm nhiều loại cocktail được pha dựa trên các nền rượu Việt Nam tập trung vào các dòng sản phẩm Việt rất ngon chưa được nhiều người biết đến.
Gụ được thành lập chỉ mới 1 tháng. Sứ mệnh mà Gụ hướng đến là mang lại cho khách hàng một phong cách nhậu mới, một kiểu nhậu lạ hơn nhưng vẫn giữ bản sắc ăn nhậu của người Việt. Và lấy trải nghiệm của khách hàng là trọng tâm. Bên cạnh đó, quán mở cửa đến 3h sáng, đảm bảo sẽ là điểm đến lý tưởng cho những buổi gặp gỡ muộn màng hoặc những bữa nhậu đêm hấp dẫn.
Về cái tên Gụ:
"Gụ là một phương pháp truyền thống của người Việt Nam để ủ rượu trong các loại bình gốm hay lọ sành. Phương pháp này giúp rượu giữ được hương vị đặc trưng và độ trong sáng cao. Bình gụ rượu thường được làm từ đất sét nung, có hình dạng tròn hoặc hơi dẹt, đậy nắp kín để rượu không bị bay hơi và giảm thiểu tác động của ánh sáng và không khí.
Gụ muốn mang lại cho khách hàng những dòng rượu ủ trái cây tươi của Việt Nam là sản phẩm đồ uống có cồn chính cho khách hàng Việt."
Chính thức mở cửa từ ngày 3 tháng 4 này, Gụ với mục tiêu trở thành một điểm đến thú vị ở Sài Gòn về đêm cho khách du lịch và người dân địa phương.
Hiện nay Gụ đang có chương trình giảm 20% nhân dịp Soft Opening, kéo dài đến ngày 17 tháng 4 cho các vị khách ghé nhà hàng trải nghiệm và 1 round bia cho khách hàng từ 4 người trở lên.
Gụ Saigon - Vietnamese Nhậu
Address: Lầu 5, 71D Nguyễn Thượng Hiền, Phường 5, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 0968983746