Từ “ngon” đến “lành” – Câu chuyện của Nutty B’s
Trong thời đại mà mỗi chiếc bánh không chỉ cần ngon mà còn phải "có trách nhiệm" với sức khỏe, thì Nutty B’s – thương hiệu bánh quy thủ công đến từ cộng đồng người Hàn tại Sài Gòn – đang từng bước chinh phục người yêu ẩm thực theo cách rất riêng.
Giữa một buổi chiều oi bức tại Sài Gòn, nếu bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng nhỏ gọn, healthy nhưng đáng nhớ để ăn kèm với cà phê hoặc trà, thì Nutty B’s sẽ là cái tên mà bạn không nên bỏ lỡ.
Menu của Nutty B’s có đa dạng loại bánh và hương vị, trong đó không thể không nhắc đến Ganache Sand Cookie. Từng chiếc Ganache Sand Cookie được nướng thơm bơ với lớp nhân socola ganache béo mịn tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa vẻ ngoài đơn giản và hương vị đậm đà đến từ nguyên liệu chất lượng cao.
Bánh quy kem phô mai cũng là một dòng sản phẩm nổi bật của Nutty B’s.
Ngay khi cắn một miếng, lớp nhân phô mai mịn màng và đặc quánh tan chảy trong miệng, mang lại cảm giác như đang ăn kem. Nếu bạn thích sự mềm mại và bất ngờ, thì chiếc Sweet Potato Cream Cheese Cookie – kết hợp khoai lang nướng ngọt thanh và cream cheese mềm mượt – là lựa chọn khó cưỡng. Hay Earl Grey Fig Cream Cheese đang hot tại Hàn Quốc là sự hoà quyện của quả sung thơm mùi rượu vang và mùi hương của trà bá tước.
Đặc biệt, nếu để đông lạnh và rã đông 5–10 phút trước khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ béo, mịn và đậm đà của nhân kem, điều làm nên sự khác biệt của dòng cookie này.
“Một chiếc bánh nhỏ, nhưng mang lại sự hài lòng lớn.”
Bánh quy giàu đạm – Protein Cookie
Dòng bánh Protein Cookie của Nutty B’s được làm từ yến mạch, bột protein, hạt dinh dưỡng,… dòng bánh này không có đường nhưng vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên và kết cấu mềm dẻo.
Mỗi chiếc chứa từ 8–12g protein, phù hợp cho: người đang ăn kiêng hoặc đơn giản là muốn tìm kiếm một món ăn vặt lành mạnh, tiện lợi.
Không phải cookie nào cũng khiến bạn cảm thấy yên tâm khi ăn mỗi ngày. Nhưng dòng Protein Cookie không đường, không bột mì trắng của Nutty B’s lại làm được điều đó. Với các vị như Dark Choco, Coconut Oatmeal hay Triple Cheese – đây là những chiếc bánh "healthy" mà vẫn giữ được sự giòn, thơm và thỏa mãn vị giác.
Granola – Sự Khởi Đầu Cho Buổi Sáng Năng Động
Granola thủ công của Nutty B’s được rang giòn không đường và không dầu, phù hợp cho cả trẻ em và người đang ăn kiêng. Hòa cùng sữa chua hoặc sữa hạt, granola Nutty B’s không chỉ giúp bạn no lâu mà còn mang đến cảm giác thật "well-being".
Được nướng không dầu, không đường, sử dụng các loại hạt tự nhiên và trái cây sấy khô, Granola của Nutty B’s là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc món ăn nhẹ trong ngày. Không ngọt gắt, không béo ngậy – nhưng lại khiến bạn ăn mãi không chán.
Nutty B’s không chạy theo xu hướng ồn ào. Thay vào đó, họ chọn một hướng đi kiên định – sản phẩm thủ công, nguyên liệu minh bạch và hương vị tinh tế. Đây là một thương hiệu đáng theo dõi dành cho những ai đang tìm kiếm sự cân bằng giữa sức khỏe và cảm xúc vị giác.
"Bánh quy ngon và tốt cho sức khỏe là hoàn toàn có thể."
Ngoài ra ở Nutty B's, còn có sôcôla Dubai đang rất được yêu thích bởi phần nhân đặc biệt được làm từ sợi kataifi (hay còn gọi là sợi fillo, sợi mì nhuyễn được làm từ bột mì bắt nguồn từ vùng Trung Đông) kết hợp với hạt dẻ cười; cùng lớp vỏ bên ngoài là sôcôla đen hoặc sôcôla sữa cao cấp.
Sô cô la Dubai của tiệm được làm thủ công với kết cấu độc đáo và thơm ngon - Đó là sự kết hợp hài hòa giữa sợi kataifi giòn tan, và hạt dẻ cười ngọt bùi, béo ngậy kết hợp với sô cô la Couverture cao cấp. Đặc biệt, ở Nutty B's còn có một vài biến tấu mới lạ như món bánh sò (madeleine) phủ sô cô la đen bên ngoài và thêm vào đó là phần nhân có sợi kataifi với hạt dẻ cười.
Hiện tại, Nutty B’s nhận đơn hàng qua Instagram DM tại @nuttybshcm
và thường xuyên xuất hiện tại các phiên chợ, pop-up hoặc sự kiện cộng đồng.