The SEN F&D Bakery since 2017
Tiệm bánh The SEN F&D Bakery ra đời với mong muốn mang đến những món bánh thơm ngon bổ dưỡng được làm từ những loại thực phẩm tươi ngon và tốt cho sức khỏe (không sử dụng các chất bảo quản hay phụ gia) để mọi người có thể thưởng thức và thưởng thức bất cứ lúc nào bạn muốn một cách nhanh chóng và tiện lợi. Đó cũng là nguồn gốc của tên gọi The SEN F&D Bakery, F&D nghĩa là: Fresh and Delivery – tươi ngon và giao tận nơi; Fruity and Delicous – trái cây ngon ngọt.
The SEN sử dụng nguồn nguyên liệu tươi ngon và cao cấp, có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng. Kết hợp với đó là sự tỉ mỉ và tận tâm của người làm bánh để có thể cho ra đời những chiếc bánh thơm ngon và tốt cho sức khỏe người tiêu dùng. The SEN sử dụng men tự nhiên (sourdough) – một loại men được lên men tự nhiên từ trái cây, được sử dụng thông dụng trên thế giới để làm bánh thay vì men công nghiệp tốt cho sức khỏe.
Đến với The SEN bạn sẽ có nhiều lựa chọn khác nhau từ bánh mì, bánh ngọt, bánh mặn, bánh dinh dưỡng, các loại bánh được làm theo mùa vào các dịp lễ như Giáng sinh sẽ có bánh Buche de Noel, hay đến Tết là có món bánh quy kiểu Pháp,... Dù bạn là người ăn kiêng, ăn ít ngọt hay không đường thì các sản phẩm của The SEN đều có thể đáp ứng được yêu cầu của bạn. The SEN cũng luôn tìm tòi, nghiên cứu để cho ra mắt những sản phẩm đa dạng hương vị, và cập nhật những xu hướng mới, sản phẩm mới trong ngành bánh kẹo để phục vụ cho khách hàng của mình.
Giáng sinh đang đến rất gần, đây là dịp mà The SEN làm những chiếc bánh Buche de Noel – bánh khúc cây để phục vụ cho các thực khách.
Buche de Noel của The SEN, có hai vị cho các bạn lựa chọn. Khúc cây socola là sản phẩm dành cho các bạn yêu thích dâu và socola, với lớp kem bơ socola mềm mịn thơm lừng phủ bên ngoài phần cốt bánh bông lan vị dâu và nhân kem dâu hạnh nhân, được làm từ những quả dâu tươi mọng ở trong cùng. Khi ăn bạn có thể cảm nhận được mùi socola ngọt ngào quyện với vị dâu chua chua ngọt ngọt thơm lừng, kết hợp với vị beo béo của bơ, cùng với cốt bánh mềm xốp tạo nên một kết hợp hài hoà. Với một miếng bánh, bạn có thể cảm nhận đủ từng vị ở trong miệng, từ chua, ngọt, béo. Không những thế bánh còn được trang trí đẹp mắt với các hình ảnh thu nhỏ xinh xắn của cây thông, ông già Noel,… được làm từ kẹo dẻo phủ đường. Còn nếu bạn là tín đồ của socola thì khúc cây tuyết trắng sẽ là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn đấy, với cốt bánh vị socola kèm nhân socola tươi hạnh nhân, bọc bên ngoài là lớp kem bơ sữa chua trắng muốt ngọt dịu, mà khi ăn một miếng, bạn sẽ cảm nhận đủ vị ngọt, béo, thơm cùng chút đăng đắng của socola, tạo nên vị ngon khó cưỡng, ăn một miếng là sẽ muốn ăn tiếp miếng nữa.
Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn món bánh mì hoa cúc của The SEN, một trong những loại bánh rất được ưa thích hiện nay. Bánh mì hoa cúc là loại bánh đến từ nước Pháp, bánh có tên là hoa cúc là vì bánh sau khi nướng xong sẽ nở bung thành từng thớ vàng ươm như màu bông cúc rất bắt mắt. Bánh có thớ dai và mềm, có thể xé thành sợi nhỏ, với vị ngọt dịu nhẹ và hương thơm lừng. Bên cạnh hương vị truyền thống, tại The SEN còn có thêm vị lá dứa và socola. Tuỳ theo khẩu vị và sở thích mà bạn có thể lựa chọn hương vị phù hợp với mình.
The SEN còn có các loại bánh quy như: bánh dứa, bánh ngói, bánh biscotti,... Và The SEN vẫn đang tiếp tục cập nhật thực đơn bánh của mình để sẽ còn phục vui nhiều loại bánh khác nữa trong tương lai.
