Những thương hiệu Cookies ngon tại Sài Gòn (P2)
Chào mọi người! Không biết các bạn có phải là "fan" của những chiếc bánh cookies được biến tấu và sáng tạo theo nhiều phong cách khác nhau như New York Cookies hay Scones, một món bánh thường có mặt trong các bữa trà chiều của người Anh.
The Story of Life cũng rất thích những chiếc bánh này và đây là một trong những loại bánh được chúng mình chọn dùng cho các bữa ăn nhẹ, các buổi trà chiều🍵và gửi tặng người thân cùng bạn bè.
Chính vì thế, chúng mình bắt đầu tìm hiểu về các thương hiệu đang làm loại cookie này và cũng đã tìm được một vài thương hiệu yêu thích, xin phép được giới thiệu tới bạn:
1. Humming Bear Cookies & Scone
Humming Bear Cookies & Scone là một tiệm bánh với những chiếc bánh quy thủ công theo phong cách Levain Cookies được làm bởi cô chủ người Hàn Quốc. Những chiếc bánh cookies của Humming Bear đều có vị ngọt thanh dễ chịu và vị béo bùi bùi của bơ kết hợp với nhiều hương vị độc đáo khác nhau như Lemon Earl Grey, Matcha Berry, Tiramisu, Strawberry, Caramel Hazelnut, Lotus S’more, Salted Peanut Butter, Real Yellow Cheese, Black Sugar Walnut, Humming Oreo...
Nếu bạn là người yêu thích sô cô la và thích hương vị của bánh S'mores hãy thử chiếc bánh quy Humming Bear Choco S'more, chiếc bánh được yêu thích nhất của tiệm – bánh mềm và dai, được làm từ cacao nguyên chất kết hợp với marshmallows được nướng chảy giúp cân bằng lại vị đắng, nhưng không quá ngọt mà vẫn đậm vị sô cô la. Bánh được trang trí bằng một chú gấu quy bơ Choco cười vui vẻ phía trên lớp marshmallows.
Bên cạnh đó, tiệm cũng có bánh scone mặn với Deep Cheese Scone, Spring Onion Bacon Scone và ngọt với Double Yuzu Scone, Cream & Milk Plain Scone. Bánh tuy dày nhưng vẫn giữ được độ mềm xốp. Tiệm sử dụng đường mía thô nguyên chất nên tốt cho sức khỏe người thưởng thức hơn cũng như thích hợp cho cả chế độ ăn kiêng.
Bánh scone sẽ ngon hơn khi đang còn ấm, cũng như kết hợp cùng với mứt, kem tươi... hay một ly trà thơm.
(Còn tiếp)
