Những ly matcha xanh mát, làm dịu nắng Sài Gòn
Thành phố luôn thay đổi, nhưng niềm yêu thích dành cho Matcha thì vẫn chưa hề dừng lại. Cùng The Story of Life dạo quanh các góc phố và khám phá những tiệm Matcha ngon và mới nhé!
1. Between us, Tú Xương - Điểm Dừng Chân Mới Dành Cho Tín Đồ Matcha
Between us, Tú Xương nằm trong con hẻm yên tĩnh với không gian rộng rãi được thiết kế tối giản gợi cảm giác thoải mái. Điểm nhấn của quán là những hình vẽ màu trên tường, ánh sáng tự nhiên và mùi thơm dễ chịu.
Thức uống chủ đạo của Between us là các món liên quan đến matcha như: Matcha Hạt Dẻ với phần kem béo thơm và Matcha Kem Nhãn mát lạnh do quán tự làm. Matcha đậm vị cho những ai yêu thích hương vị nguyên bản.
Matcha ở quán đều là ceremonial grade được nhập trực tiếp từ Nhật. Khi sử dụng matcha, bạn có thể tự lựa chọn loại sữa (meiji/oatside) và loại ngọt (sữa đặc/earl grey syrup quán tự làm) cũng như cách đánh (latte/coldwhisked).
Ngoài Matcha, quán còn có các món được làm từ cà phê, trà sữa để bạn thay đổi hương vị. Chính vì thế, Between us đầu tư vào chất lượng các món nước, quán sử dụng nguyên liệu cao cấp & thủ công nhất có thể để đem lại trải nghiệm tốt nhất: sữa hạnh nhân được nấu thủ công, kem viên làm từ trái cây tươi (nhãn, dừa, bơ), sữa chua hy lạp & kombucha cũng được ủ thủ công.
2. Chakura Matcha Bar
Một ly matcha chuẩn Nhật không chỉ là đồ uống, mà còn là hành trình của hương vị và thư giãn. Tại Chakura Matcha Bar, mỗi ly matcha mang đến trải nghiệm riêng, từ nhẹ nhàng, tinh tế đến đậm đà. Quán hiện có hai chi nhánh, đều phục vụ các loại matcha Nhật Standard, Premium, Ceremonial, cà phê, chocolate hay cold brew, với phong cách phục vụ khác nhau:
Tại Quận 7, không gian rộng rãi, ấm cúng với bàn ghế gỗ và ánh sáng dịu, lý tưởng để nhâm nhi matcha, cà phê, chocolate hay thưởng thức chút bánh ngọt, bánh mì que hay pizza. Đây là nơi bạn vừa có thể trò chuyện thoải mái, vừa tìm được góc yên tĩnh để làm việc.
Ngược lại, chi nhánh Quận 1 nhỏ gọn hơn, chỉ phục vụ take-away và tập trung vào đồ uống. Quầy bar được sắp xếp gọn gàng, giúp bạn chọn món nhanh và tiện lợi mang đi.
Chakura không chỉ là điểm đến cho matcha hay cà phê. Với menu đa dạng và không gian phù hợp từng nhu cầu, quán mang đến khoảnh khắc thư giãn giữa nhịp sống hối hả của Sài Gòn, cho phép bất kỳ ai, dù là người quen hay lần đầu thử Matcha.
Chakura Matcha Bar mang đến trải nghiệm giản dị, để dừng lại một chút giữa nhịp sống hối hả, thưởng thức hương vị và khoảnh khắc riêng tư, dù bạn chọn ngồi lại hay mang đi.
🏡: 8B Lương Hữu Khánh, Quận 1
🏡: 164/15, đường số 1, khu phố 2, Phường Tân Phú, Quận 7
3. Between us, Lý Tự Trọng
Between us, Lý Tự Trọng là một quán matcha mang phong cách hidden bar nằm ẩn mình trong một căn chung cư cũ giữa trung tâm Sài Gòn. Không gian quán gây ấn tượng với ánh đèn vàng ấm áp, thiết kế tối giản nhưng đầy chất nghệ thuật, tạo cảm giác yên tĩnh và riêng tư.
Điểm đặc biệt của Between us nằm ở các món đồ uống được pha chế theo hướng “craft”, nổi bật nhất là matcha cao cấp với hương vị đậm, thanh và nguyên bản, kết hợp cùng những loại syrup tự làm độc đáo. Between us ghi dẩu ấn với nhiều món signature như Matcha Earl Grey, Longan lce Cream Matcha, Matcha Coffee Fusion.
Ngoài Matcha, quán còn có các món được làm từ cà phê, trà sữa để bạn thay đổi hương vị. Và một vài món bánh và snacks để dùng kèm đồ uống như bánh chuối, đậu phộng da cá..