Mingles, một chiếc Cocktails Bar trong con hẻm nhỏ

Khác hẳn với không khí náo nhiệt bên ngoài, nằm ẩn mình trong con hẻm nhỏ, Mingles một góc “chill” trong lòng thành phố, một điểm dừng vừa đủ. Vừa đủ để bạn tạm gác lại những lo toang, nhưng cũng vừa đủ để bạn có thêm nguồn cảm hứng, năng lượng cho một ngày tiếp theo đầy hiệu suất!

Thả hồn vào không gian huyền bí sang trọng tại Mingles:

Mingles được thiết kế với gam màu chủ đạo là ghi xám và xanh đậm huyền bí. Tạo ra một không gian sang trọng, bí ẩn ngay giữa lòng Sài Gòn hiện đại, đông đúc. Toàn bộ không gian bên trong Mingles là sự kết hợp hoàn hảo giữa cây cối, ánh sáng, màu sắc, âm nhạc, và sự sắp xếp nội thất thông minh. Mỗi khu vực đều có sự độc đáo riêng, nhưng lại hài hòa về tổng thể kiến trúc. Ngôn ngữ thiết kế, lối trang trí đều đi theo phong cách huyền bí mà tinh tế.

Một khi bước qua cánh cửa để đi vào không gian ngập tràn âm nhạc cùng đủ loại đồ uống của Mingles, bạn sẽ cảm thấy như thể vừa bước vào một chốn thần bí, bất giác muốn khám phá thêm thật nhiều ở nơi đây.

"Mọi thứ đều được sinh ra từ trí tưởng tượng, thêm một chút đam mê, một chút “lãng mạn”, và Mingles đến với chúng mình như thế đó. Mingle đơn nghĩa của nó là hoà trộn, còn Mingles là những sự hoà trộn: hoà trộn của những con người xa lạ, hoà trộn của những tính cách và phong cách làm việc khác nhau, hoà trộn của những ý tưởng, hay một sự hoà trộn đồng điệu ngay từ lần gặp đầu tiên,....

Và đây cũng là điều mà chúng mình muốn gửi đến các thực khách của Mingles: Trong vô vàn những cuộc gặp gỡ trong đời, mong rằng, rồi chúng ta sẽ gặp được nhau. (lần nữa)"

Được thành lập ngày 28 tháng 3 năm 2022, với tiêu chí hàng đầu là mang đến cảm giác thoải mái và dễ chịu cho những ai ghé qua. Mingles không chỉ là một điểm đến để thư giãn, để thưởng thức những món đồ uống độc đáo, hay nơi mà bạn có thể cùng chia sẻ những câu chuyện buồn vui với các bartender.

Khu vực pha chế và quầy bar được bố trí độc đáo, đây là điểm nhấn và là một trong những vị trí nổi bật nhất tại Mingles, được trang trí bởi những chiếc đèn vàng để làm nổi bật lên phần tủ rượu. Hầu hết các món đồ uống của Mingles đều được các bartenders sáng tạo và phát triển dựa trên kinh nghiệm cùng với sự “lãng mạn độc đáo” của riêng Mingles. Ngoại trừ những món Classic bắt buộc phải tuân theo các công thức chung, thì Mingles cũng sẽ điều chỉnh đôi chút để có thể cho ra hương vị “vừa vặn” với từng khách hàng của mình.

Đối với Mingles thì sự thoải mái luôn là ưu tiên hàng đầu nên một ly cocktail “thoải mái” sẽ là ly cocktail có thể khiến bạn cởi mở, cởi mở hơn với đồ uống có cồn, cởi mở hơn với những hương vị mới, và quan trọng nhất là cởi mở hơn với chính mình. Các món signature của quán mà bạn nên thử là: The Lover, Mango Sticky Rice, Sakura, Butterfly. Bạn cũng có thể nhâm nhi cocktails với một vài món ăn nhẹ như khoai tây chiên, gà viên, trái cây,... nữa nhé.

Tại Mingles còn có các chương trình và ưu đãi khác nhau dành cho các thực khách khi ghé chơi như: Từ thứ 2 đến thứ 4 quán có phục vụ menu buffet cocktails, thứ 3 sẽ là đêm tiệc dành cho các quý cô - Lady Night (mỗi khách nữ sẽ được tặng một ly cocktail sau khi order 1 ly cocktail), thứ 4 là Couple Night (mỗi cặp đôi sẽ được tặng 1 chiếc bánh khi tới quán). Và từ thứ 2 đến thứ 6 đều có Happy Hours từ 4 giờ chiều đến 7 giờ tối (không áp dụng với menu buffet).

Cũng như không gian được xắp đặt để chiều lòng mọi cung bậc cảm xúc dù bạn đang muốn một mình hay hoà mình vào âm thanh trầm bổng của âm nhạc xung quanh – một điều tự hào của Mingles, ngoài list nhạc đặc sắc được chọn lựa kỹ càng, từ thứ 5 đến chủ nhật Mingles sẽ có Acoustic Band đây là lúc mà bạn có thể hòa mình vào âm nhạc êm dịu, nhưng đôi khi lại có chút nổi loạn phá cách; khu vực nay được làm nổi bật bởi dòng chữ nổi Mingles và câu slogan của quán "Unite to create uniqueness" đó cũng là điều mà Mingles đang cố gắng để có thể tạo ra những trải nghiệm trọn vẹn và độc đáo nhất cho khách hàng của mình.

"Nếu bạn là du khách mới đặt chân đến Sài Gòn, hay là một người đang kiếm tìm nơi thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng, thành phố này có vô vàn điểm đến, thậm chí có thể khiến cho bạn “ngập” trong những ý tưởng. Và rồi bạn lại phải “stress” vì những đắn đo?

Quả thực không hề dễ dàng để lựa chọn một địa điểm thật là Chill khi màn đêm buông xuống. Nhưng mọi thứ tại Mingles sẽ thay người dẫn đường, đưa bạn khám phá một bất ngờ thú vị ngay giữa lòng thành phố.

Mingles cũng muốn gửi lời cảm ơn bạn, vì đã chọn Mingles làm điểm đến sau một tuần đầy rẫy bộn bề, áp lực. Cảm ơn bạn thật nhiều vì đã tin tưởng chọn nơi đây làm nơi chốn hàn huyên tâm sự, làm nơi trút bỏ những nỗi niềm."

Mingles – Unite to create uniqueness

Address: 102/7 Cống Quỳnh, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh

Opening hours: 4:00pm – 1:00am

Hotline: 0835 80 78 79