Eggyolk Coffee - Lan tỏa năng lượng tích cực qua những tách cà phê ngon

Coffee Shop Aug 1, 2024

Hãy cùng The Story of Life thưởng thức Cà Phê Trứng – món đồ uống thơm ngon đậm chất Hà Nội ngay Sài Gòn tại Eggyolk Bến Thành nhé!

Ra mắt lần đầu vào năm 2019 cũng là lúc thời điểm đại dịch COVID-19 vẫn đang hoành hành, tại ngõ 42C Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm; Eggyolk ấp ủ một mục đích: Lan tỏa năng lượng qua những tách cà phê ngon, để mỗi ngày mới lại được khởi đầu với năng lượng ngập tràn.

Chỉ nghe qua cái tên Eggyolk thì có lẽ bạn có thể đoán ra thức uống chủ đạo của Eggyork là những món được lấy cảm hứng và được làm từ những quả trứng gà tươi ngon nhất như Cà phê trứng, Matcha trứng và Cacao trứng; Eggyolk crack Coffee, Eggyolk crack matcha và Eggyolk crack CaCao với lớp “crack” socola trắng giòn tan, cùng lớp kem trứng mịn mà béo ngậy trên cùng, ở giữa là coffee, matcha, hoặc cacao thơm ngon dậy vị, và dưới cùng là lớp kem lạnh, đưa bạn từ cảm giác “ngon” đến “đã”. Eggyolk Crack giống như một quả trứng với lớp vỏ trắng bên ngoài, việc của bạn là bóp nhẹ vỏ trứng và chờ đợi điều đặc biệt khi thưởng thức.

Ngoài ra, Eggyolk còn phục vụ những món đồ uống làm từ cà phê như cà phê phin truyền thống, cà phê pha thủ công (pour over), cold brew, và cà phê pha máy hay những biến thể độc đáo như Dawn, Dusk...

Chúng mình tin rằng, những hạt cà đong đầy năng lượng tích cực ấy, sẽ làm ra những tách cà phê ngon, và trở thành một niềm vui cho ngày mới của bạn.

Và để mang đến ly cà phê với hương vị tinh tế và đầy quyến rũ, Eggyolk kiểm soát và đảm bảo chất lượng đồng đều cũng như độ tươi ngon của những hạt cà phê đặc sản Arabica ở vùng đồi núi Quảng Trị mà tiệm sử dụng, cũng như sử dụng trứng gà thảo dược được nuôi hữu cơ, mỗi lần khách order mới bắt đầu làm tươi tại chỗ và được pha chế bởi đội ngũ Barista lành nghề.

Khi đến với Eggyolk, bạn không chỉ được thưởng thức các món cà phê thơm ngon mà còn có trà ủ lạnh Trà Lài Vải và Trà Lài Đào...; các loại bánh ngọt và bánh croissant các vị dùng kèm với cà phê và trà để mang đến trải nghiệm vị giác khó quên cho thực khách.

Ngoài ra Eggyolk còn là đơn vị đầu tiên ở Việt Nam sản xuất cà phê trứng hòa tan. Sản phẩm được chế biến bằng phương pháp sấy thăng hoa hiện đại, giữ nguyên hương vị như một ly cà phê trứng tươi được phục vụ tại quầy.

Hiện Eggyolk đang có 4 chi nhánh tại Hà Nội và Hưng Yên, tuy được thiết kế khác nhau nhưng đều đi theo trường phái đơn giản, tinh tế và có không gian xanh tươi giúp khách hàng hòa mình vào không gian thiên nhiên tươi mát như Eggyolk Marina, Eggyolk Phố Trúc. Các sản phẩm đồ gốm như ly và đĩa đựng cà phê hay bánh đều được Eggyolk sáng tạo và chế tác thủ công tại làng gốm Bát Tràng nổi tiếng.

Không gian Eggyolk Sài Gòn mang phong cách hiện đại, với nhiều ánh sáng tự nhiên từ các cửa sổ lớn. Tông màu trắng và cam chủ đạo của toàn bộ phần tường và trần. Những chiếc bàn ghế gỗ hay những dãy ghế dài cùng những chiếc đệm lót với tông màu cam và ánh đèn vàng ấm áp hoà cùng sắc xanh của cây cối đã tạo nên một tổng thể hài hoà và tinh tế cho không gian, nhằm mang đến sự ấm cúng và thoải mái cho thực khách.

Từ Bắc vào Nam, Eggyolk đưa cà phê trứng đặc sản Việt Nam đến khắp đất nước và bạn bè quốc tế, cũng như mong muốn nâng cao đời sống kinh tế của các nông hộ bà con người đồng bào Bru- Vân Kiều tỉnh Quảng Trị.

Hãy ghé qua Eggyolk và cùng trải nghiệm sự hòa quyện hoàn hảo giữa cà phê đặc sản và lớp kem trứng mịn màng, ngọt ngào chuẩn vị Hà Nội với The Story of Life nhé.