Dear Bar - Dear My Dears from Dear

Place Mar 20, 2025

Dear Bar là một quán bar theo phong cách Post Office với mong muốn mang đến cho thực khách một không gian thư giãn và giải trí với những ly bespoke cocktail, những giai điệu du dương từ những buổi biểu diễn Acoustic, sự sôi động của các bản nhạc được chơi bởi DJ, những câu chuyện mà lá bài tarot muốn kể và cả những lá thư đang chờ được mở.

Được thiết kế với gam màu đỏ trầm ấm làm chủ đạo, kết hợp cùng ánh đèn vàng dịu nhẹ, Dear Bar mang đến một bầu không khí cổ điển, sang trọng nhưng cũng gần gũi. Sự kết hợp hài hòa giữa chất liệu gỗ tự nhiên, da mềm mại và vải nhung cao cấp của nội thất mang đến cảm giác ấm áp, thư thái. Mỗi góc nhỏ của Dear Bar đều được chăm chút tỉ mỉ, từ những chiếc đèn chùm tinh xảo đến những bức tranh treo tường, tạo nên một không gian vừa quen thuộc, vừa mới lạ, nơi bạn có thể thả lỏng bản thân và tìm thấy sự bình yên.

Với mong muốn mang đến cho thực khách một chút hoài niệm về Post Office. Khi ghé Dear Bar bạn có thể viết thư gửi cho một ai đó hoặc cho chính bản thân mình. Hoặc bạn có thể nói về tâm trạng hay tâm thư của mình với các Post Man của quán để họ có thể pha chế và gửi đến bạn món nước phù hợp với tâm trạng và sở thích của bạn ngay lúc đó. Cái tên Dear Bar cũng được lấy cảm hứng từ đấy. Dear, là từ đầu tiên khi chúng ta viết thư với ý nghĩa là thân mến. Dear cũng là cách gọi yêu thương một người nào đó. Nên câu slogan của quán là "Dear My Dears from Dear" - lời chào bạn thân mến từ Dear.

Hoặc không bạn cũng có thể thử một trong những món signature của quán như Egg Coffee Martini - đây là sự kết hợp của món Cà Phê Trứng trứ danh và món Espresso Martini nổi tiếng, Not Your Classic Vesper - được sáng tạo dựa trên cảm hứng từ ly Vesper Martini, một ly cocktail khá là nổi tiếng mang tên Vesper Martini trong James Bond, hay Tomyum Soup, New-Fashioned, Phở. Hoặc nếu như bạn đang tìm kiếm một ly giải khát, vị trái cây, cùng một chút soda thì Pretty Sure... Maybe? sẽ là lựa chọn mà bạn có thể cân nhắc.

Ngoài ra quán còn có nhiều lựa chọn khác để bạn có thể lựa chọn như các loại Modern Classic Cocktail như Singapore Sling, Japanese Slipper, See You Tomorrow, Zombie,... Hay các loại rượu như Whisky, Cognac, Rum,... Quán cũng có những món ăn nhẹ để thưởng thức cùng đồ uống như Khoai Tây Chiên, Chả Giò, Gà Viên Chiên, Nem Nướng,...

Một không gian – hay chính xác hơn là một cảm giác thả lỏng, thoải mái dù bạn đi một mình hay đi cùng nhóm bạn thì vẫn có thể thư giãn và “là chính mình” tại đây. Theo đuổi trải nghiệm cảm xúc của khách hàng khi tới quán, nên nhân viên của Dear Bar xem khách hàng như những người bạn thân thiết và quan tâm không chỉ đến dịch vụ mà còn tới những chi tiết nhỏ để có thể đảm bảo cho trải nghiệm của bạn được tốt nhất. Bạn có thể bắt gặp cảnh nhân viên của quán đứng tâm sự hoặc chơi board game với khách hàng.

Ở đây, mỗi ngụm rượu đều kể một câu chuyện, mỗi nốt nhạc đều đọng lại trong không khí và mọi khoảnh khắc đều như thể dành riêng cho bạn. Cho dù đó là tiếng đàn du dương của những giai điệu acoustic vào Đêm Thứ Sáu và Thứ Bảy (9 giờ đến 10 giờ), nhịp điệu sâu lắng của một DJ khi nửa đêm (từ 11 giờ) đang đến gần hay sự kỳ diệu lặng lẽ của những buổi bói bài tarot vào đêm Chủ Nhật (từ 9 giờ) và mỗi buổi tối tại Dear Bar đều có một lá thư đang chờ để được mở ra.

Hãy đến, ngồi xuống và để đêm diễn ra.

"Hãy thử một lần ghé lại nơi đây vào buổi tối để cảm nhận sự tự do và phóng khoáng, với những ly bespoke cocktail được pha chế tuỳ theo cá tính và sở thích của bạn – mỗi ly cocktail là duy nhất, không có bản sao, không lặp lại vì nó đi theo khẩu vị và tâm trạng của mỗi khách hàng.

"Chúng tôi ở đây, đằng sau cánh cửa màu đỏ – không gian có thể mang đến cảm giác thoải mái cùng những ly rượu và cocktail nồng nàn với hương vị được pha chế tinh tế để mang đến cho bạn cảm giác “gặp lại điều gì đó thân quen” ngay từ lần chạm môi đầu tiên."_ Dear Bar