Be An Vegetarian Cafe
Dù thưởng thức tại nhà hàng hay tại gia, một bữa ăn ấm cúng, ngon lành và nóng hổi bên gia đình, bạn bè hay những người thân yêu là điều mà rất nhiều người chúng ta mong muốn. Với The Story of Life cũng vậy, khi mời bạn bè và người thân đi ăn, chúng mình luôn muốn họ có thể thoải mái tại nhà hàng và thưởng thức các món ăn không chỉ hợp khẩu vị mà còn tốt cho sức khỏe. Việc tìm ra được một nhà hàng có thể đáp ứng về cả không gian, đồ ăn và cách phục vụ là điều mà chúng mình chú trọng. Một trong những nhà hàng mà The Story of Life lựa chọn gần đây là nhà hàng chay Be An Vegetarian Cafe.
Be An là nhà hàng chay thực dưỡng, phục vụ những món chay tốt lành cho cơ thể. Ăn chay vì sức khỏe, Ăn chay ngon là khái niệm nhà hàng mong muốn truyền tải đến khách hàng.
Các món ăn của Be An là sự kết hợp giữa ẩm thực sáng tạo Việt Nam và ẩm thực Thế giới với nhiều món ăn đặc sản vùng miền từ Bắc vào Nam như Cơm Tấm, Gỏi, Lẩu, Phở, Bún Huế, Bún Riêu, Bánh Canh, Mì Sa Tế, Mì Quảng,... Đến tinh hoa ẩm thực Thế giới như Canh Kim Chi, Mì Ý Sốt Nấm, Súp Kem Nấm,... Một điểm nhấn đặc biệt trong thực đơn của Be An là các món ăn thân thuộc trong những bữa cơm gia đình Việt như: canh khổ qua, nấm mối xào lá lốt, xíu mại nấm,... Bạn có thể thưởng thức với người thân và bạn bè của mình ngay tại không gian ấm cúng của nhà hàng cũng như có thể gọi món để thưởng thức tại nhà hoặc văn phòng.
Hàng tháng, Be An sẽ có sự đan xen các món mới vào thực đơn chính để các khách quen không cảm thấy ngán. Đặc biệt tháng 8 này Be An ra mắt menu mới với hương vị chào đón mùa Thu như Chả giò nấm hương, Cơm chiên nấm thông, Nachos Be An, Xà lách cải xoăn, phô mai Ricotta,...
Sự độc đáo trong các món ăn của Be An là sự kết hợp giữa các nguyên liệu tươi ngon và tâm huyết của người đầu bếp:
Be An chọn lọc nguyên liệu kỹ lưỡng để bảo đảm được hương vị của món ăn cũng như sức khoẻ của thực khách, từ những nguyên liệu thân quen như: nấm rơm, gạo lứt, đậu phụ, khoai môn; cho đến những nguyên liệu nhập khẩu như đông trùng hạ thảo, táo đỏ, củ sen, kim chi, rong biển… qua đôi bàn tay tài hoa của bếp trưởng Minh Đức, người đã thổi hồn và không ngừng sáng tạo, đổi mới những hương vị thân thuộc để mang đến các món chay mới thanh lành, ngon miệng và những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho thực khách yêu thích lối sống ăn chay và thuần chay.
Không chỉ đa dạng từ các món ăn, thực đơn cà phê tại Be An cũng không kém phần hấp dẫn từ các món truyền thống như cà phê đen, cà phê sữa, bạc xỉu cho đến cà phê muối, cà phê sữa hạnh nhân, cà phê sữa lá dứa. Tất cả đều được đội ngũ barista của Be An pha chế từ những hạt cà phê thơm ngon và tạo nên những hương vị riêng biệt.
Ngoài cà phê, Be An còn có những món đồ uống tốt cho sức khỏe như các món trà trái cây thanh mát: Trà xanh & Dưa Lưới, Đào; Trà đậu biếc & thạch Dừa non; Trà lài & Māng Cầu, dâu. Sữa hạt dinh dưỡng: sữa đậu nành mè đen, sữa hạnh nhân, sương sâm sữa gạo. Các loại trà thảo mộc và nhiều món đồ uống khác được Be An đầu tư và chăm chút như Sinh tố trái cây, Sâm Dưỡng Nhan, Trà sữa hạt...
Và để thêm phần trọn vẹn là menu các món tráng miệng thanh mát và nhẹ nhàng: Chè Khúc Bạch Trái Vải Hạnh Nhân, Tàu Hũ "Núng Nính" Với Trân Châu Đường Đen...
Hiện Be An đang có 3 chi nhánh tại Sài Gòn và Hà Nội, tuy không gian tại mỗi chi nhánh sẽ được thiết kế khác nhau nhưng đều đi theo trường phái đơn giản, tinh tế và sang trọng và có nhiều cây xanh giúp khách hàng hòa mình vào không gian thiên nhiên tươi mát như Be An Saigon Garden với không gian nhẹ nhàng cùng nhiều cây xanh và đồ trang trí từ các vật liệu thiên nhiên như: mành trúc, ghế mây, bàn gỗ tấm, đèn lồng, mẹt tre tạo nên một tổ hợp mộc mạc nhưng cũng đầy tinh tế. Ánh sáng dìu dịu từ những chiếc đèn lồng mang đến cho thực khách sự thư thái khi dùng bữa tại đây. Be An Trần Cao Vân mang phong cách kiến trúc Địa Trung Hải. Không gian gồm 3 tầng, được thiết kế để đón ánh sáng tự nhiên với các ban công mở.
Ngoài phục vụ các món ăn và đồ uống ngon, Be An còn có các Workshops để mọi người có thể giao lưu cùng nhau và giải toả căng thẳng. Be An cũng có không gian có thể phục vụ cho khách hàng đi theo nhóm từ 10 - 50 người và cần sự riêng tư để họp hay tổ chức tiệc. Ngoài ra, Be An có những chương trình ưu đãi và Deal cho những món mới và ngày chay.
Be An mong muốn gắn kết tình yêu ẩm thực chay và tạo ra một nơi nuôi dưỡng tâm hồn với không gian thực dưỡng đầy yên bình và an yên tựa như chính cái tên của mình: “Be” và “An”:
“Be” được dùng theo nghĩa tiếng Anh: là, có, tồn tại. “An” lại dùng trong tiếng Việt là an khang trong sức khỏe và an yên trong tâm hồn. “Be An” không chỉ thể hiện phong cách ẩm thực kết hợp Đông - Tây, mà còn là một lời chúc bạn luôn có thể An yên, mà Be An muốn gửi đến tất cả thực khách của mình.
Be An Vegetarian Cafe
Be An chúc bạn luôn "An"
Address:
🏠 99 Nguyễn Huệ, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
🏠 11B Trần Cao Vân, quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
🏠 13 Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Hotline: 028 3915 0098
Opening hours: 7:00 AM - 10:00 PM
